dimecres, 9 de juliol del 2014

Felices vacaciones

El Centre Veterinari  Cerdanyola les desea que pasen un buen verano y unas felices vacaciones.

Aprovechamos la ocasión para recordarles que para viajar con su mascota no sólo debe tener la cartilla de vacunaciones  en regla y debe estar  identificada mediante microchip, sino que es aconsejable que tome las medidas oportunas de protección contra las enfermedades endémicas  de la zona a donde se dirija: filariosis en  Canarias y desembocadura del Ebro; Lyme en país Vasco y Cantabria principalmente, pero también en el centro de España y Extremadura; leishmania en Alicante, Murcia y zonas con abundantes mosquitos.

Recuerden que para salir de España es necesario a su vez poseer el pasaporte en regla.

No olviden el tratamiento antiparasitario interno trimestral.


Y si desean viajar por  España o por Europa no duden en consultar con nosotros todo lo que necesiten sobre legislación en los diferentes países.  

Distribución en Espña de la  leishmaniosis

Distribución en Europa de la enfermedad de Lyme

Distribución en España de la dirofilariosis.

dilluns, 7 de juliol del 2014

India prohibe las importaciones de foie gras


El Gobierno indio ha decidido prohibir las importaciones de foie grasprocedente de ocas, patos o gansos sobrealimentados en respuesta a una petición de la organización internacional Igualdad Animal. En 2012, este colectivo presentó una investigación realizada en granjas españolas y francesas que mostraba cómo el método tradicional de alimentación forzada utilizado para la obtención de este producto —conocido como embuchado— produce sufrimientos a las aves.
India es el primer país que no permite la importación de foie grasobtenido por alimentación forzada. En las últimas décadas, debido a la creciente preocupación de los consumidores por el bienestar animal, otros 17 (Argentina, Austria, Dinamarca, República Checa, Finlandia, Israel, Turquía, Alemania, Irlanda, Italia, Luxemburgo, Noruega, Polonia, Suecia, Suiza, Países Bajos y Reino Unido) han aprobado leyes para vetar su producción, aunque no su importación. Solo el Estado de California (EE UU) ha ido más lejos al prohibir en 2012 su venta en tiendas y restaurantes. En 2006, la ciudad de Chicago había decretado una norma similar, pero fue revocada dos años después.
Según la normativa europea actual, para que un hígado de ave pueda ser considerado foie gras debe pesar, según la especie, entre 250 y 400 gramos (hasta 10 veces su tamaño normal), y las aves deben haber sido cebadas mediante un proceso de alimentación forzada. La intención de la alimentación forzada es que el animal acumule grandes cantidades de grasa en el hígado hasta provocarle un enfermedad denominada esteaosis hepática.
No obstante, existen otras técnicas de engorde con las que también se consigue un hígado de gran tamaño. En 2006, por ejemplo, la empresa extremeña La Patería de Sousa ganó un importante premio gastronómico en Francia con su foie gras elaborado con patos engordados tras un año de crianza al aire libre, sin necesidad de recurrir al embuchado. Los productores franceses protestaron porque no había seguido el proceso tradicional, pero no lograron que se le retirara el premio.